近海水產品：

屏東：日本櫻蝦等。

高雄：台牙魚、黑網魚、黑加網魚、皮刀魚、三點蟹、花腳蟹、石蟳、扁蟹等。

宜蘭：白帶魚、大目魚、竹筴魚、尖梭魚等。

澎湖：土魠魚、透抽、白口魚、六絲午仔魚等。

台中：紅盤魚、赤鯮魚等。

台東：鬼頭刀等。

遠洋水產品：南極鱈魚、秋刀魚、阿根廷魷魚等。

養殖水產品：午仔魚、石斑魚、龍虎石斑魚、龍膽石斑魚、金目鱸魚、

七星鱸魚、泰國蝦、白蝦、草蝦、虱目魚、台灣鯛、文蛤、牡蠣等。